Kold-røget Rensdyr filet 90 g

Laktosefri, glutenfri og mælkefri. Højt protein indhold. Kun 3,9 % fedt. Genlukkelig bordpak.

Rensdyrkød er fedtfattigt og giver en lækker smag, takket være den naturlige kost af de frit græssende rensdyr. Rensdyrenes vækst er ikke forbedret på nogen kunstig måde. Kun en begrænset mængde kød er tilgængelig hvert år.

Vi producerer vores Kold-røget Rensdyr filet, uden at skynde os ved at bruge en seks ugers hærdningsmetode. Til koldrygning, bruger vi ægte Elletræ fra Hailuoto-øen fra den nordligste del af Østersøen. Opskriften omfatter peberfrugter og enebær aroma, en lille smule hvidløg og endda en mindre mængde rom, så vi får smagen præcis rigtig. Intet andet kød end ægte rensdyrkød anvendes til dette produkt.

Denne Kold-røget Rensdyr filet, som vi nu introducerer til de danske kunder, har kun 3,9% fedt. Dette er en lækker ingrediens i de mest velsmagende sandwicher og på lækkert smørrebrød.

Ingredienser

Rensdyrkød, salt, surhedsregulerende middel (E575), saccharose, dextrose, antioxidant (E301, E316,) krydderier (sort og hvid peber, hvidløg), enebæraroma, rom og konserveringsmiddel (E250). Til 100 g af den færdige vare blev der anvendt 128 g rensdyrkød. Pakket i beskyttende atmosfære.

Næringsindhold

100 g af produktet indeholder i gennemsnit energi 692 kJ (165 kcal), fedt 3,9 g, heraf mættede fedtsyrer 1,6 g, kulhydrat 1,5 g, heraf sukkerarter 0 g, kostfibre 1,7 g, protein 30,7 g, salt 4,3 g, gluten 0 g, laktose 0 g.

Opbevaring

Max +8 °C